第26回全国納豆鑑評会、72社が日本一を競う

納豆日本一は?　22都道府県が185点を出品　見た目、香り、食感で採点 | 毎日新聞

　納豆日本一を決める「第26回全国納豆鑑評会」が9日、水戸市で開かれ、神奈川県・野呂食品の「鎌倉小粒」が最優秀賞に選ばれた。 　全国納豆協同組合連合会（納豆連）主催。新型コロナウイルス禍の影響で2020年2月以来の開催となった今回は、7年ぶりに名産地・水戸で開かれた。全国22都道府県の72社が、大粒

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納豆日本一を決める「第26回全国納豆鑑評会」が9日、水戸市で開かれ、神奈川県・野呂食品の「鎌倉小粒」が最優秀賞に選ばれた。

　全国納豆協同組合連合会（納豆連）主催。新型コロナウイルス禍の影響で2020年2月以来の開催となった今回は、7年ぶりに名産地・水戸で開かれた。全国22都道府県の72社が、
大粒・中粒▽小粒・極小粒▽アメリカ大豆▽ひきわり――の4部門に計185点を出品。研究者ら15人の審査員が「見た目」「香り」「食感（味を含む）」の3項目で採点した。
(略)

極小粒が一番人気なの納得できん

色んな納豆が食べ比べできる店があったらいいのに